Der Fondue-Topf (Gasthaus)

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Der Fondue-Topf (Gasthaus)

Beitrag  Lenila am Mi Mai 28, 2014 9:17 pm

Das erste Gasthaus am Platz ist der Fondue-Topf. Das Ambiente ist rustikal, in der Raummitte des alten Holzhauses mit seinem schlichten Steinfußboden steht ein alter Kachelofen, der allerdings selten angefeuert wird, denn die Fonduetöpfe der Gäste heizen den Raum ganz von alleine.

Es gibt zwanzig Tische im Fondue-Topf, die aus grauem Stein kreisrund gemauert sind, so dass in der Mitte ein dampfender Fonduetopf über einer eigenen Feuerstelle stehen kann. Um jeden Tisch herum stehen mehrere Stühle. Man bestellt hier entweder einen Fleisch- oder einen Käsetopf mit Wein, Kirschschnaps oder ohne Alkohol und dann ein Brett nach Wahl. Dieses erhält fertig geschnittene Zutaten sowie für jeden Gast eigene Fondue-Gabeln, mit welchen man dann am Fondue-Topf tätig werden kann.* Brot gibt es umsonst dazu.

Das Restaurant ist bei Touristen wie Einheimischen gleichermaßen beliebt und immer sehr voll. In den Abendstunden muss man meist für einen freien Tisch anstehen. Dafür ist das Essen sehr lecker und die Atmosphäre einzigartig. Vor allem im Winter spielt sich das öffentliche Leben von Salzfurt praktisch nur hier ab.

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* Die beliebtesten Bretter sind gemischtes Fleisch (Schwein/Rind/Pute) für den Fleischtopf und die Obstmischung (Apfel/Banane/Weintraube) für den Käsetopf. Wer es ausgefallener möchte, nimmt das magische Duo (zur Hälfte Tritschen-, zur Hälfte Dahu-Fleisch) für den Fleischtopf und Zehn-Brotsorten mit Alpenkräutern für den Käsetopf.

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.o0o.  Hier postet die Spielleitung .o0o.
Simon von Mansfeld - 10. Klasse - Elwetritschen
Eric Wyss - 10. Klasse - Elwetritschen (Marschlins-Austauschschüler)
Tethys Pechnebel - 8. Klasse - Wolpertinger
Gwigalois Neander - 5. Klasse - Nachtkrabs
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